料理にぴったり

炊飯がふっくらと

お米自体の白さが際立って、一粒一粒がしっかりしてご飯の味が変わります。本当のお米の味がわかってくるようです。

お茶やコーヒーの風味がいいです

日本茶は当然ですが、コーヒーもより風味が増しました。
コーヒーは欧米の文化なので硬水がマッチする・・なんて言われていますがこの違いは何ですか？

知り合いのコーヒーショップの方も軟水で決まりだそうです。

お味噌汁がうまくなりました

お味噌・野菜の味が出やすくなったようです。
軟水でお味噌汁の存在が上がりました。